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吃披萨的时候你最喜欢哪个部分呢?是松软但有韧劲的饼皮美味的披萨苹果版如何下载,还是铺了满满酱料的面饼、又或者是瀑布一样的拉丝芝士?别纠结了,成年人就是要all in!
特殊时期,相比于点外卖或出去吃,海氏宝宝更建议宝子们自己动手做美味的披萨苹果版如何下载。馅料想放多少放多少,还能掌握一项新的美食技能。学会这个饼皮制作方法,馅料可以随意发挥,做双拼、做多个都随你喜欢, 一家人围在一起吃披萨再合适不过了!不想看图文的宝子下滑至底部还有视频版哦~
饼皮:
高筋面粉 270g / 低筋面粉 180g
酵母 3.6g / 砂糖 9g / 盐 9g
玉米油 45g /水 216g
披萨装饰:
番茄酱 适量 / 马苏里拉 适量 / 牛肉碎 200g
洋葱粒 适量 / 洋葱条 适量 / 香肠 适量
海氏i7风炉烤箱 / 油纸
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称量准备好所有食材备用美味的披萨苹果版如何下载。
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将饼皮中所有原料打至八成筋度(可以拉出一个厚膜,易破),面团是一个相对偏干的状态美味的披萨苹果版如何下载。
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松弛15分钟,收圆压扁再松弛20分钟美味的披萨苹果版如何下载。
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松弛时候炒披萨酱:将牛肉、洋葱倒入锅中炒至熟透,加入番茄酱收汁美味的披萨苹果版如何下载。
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将松弛好的面团擀开,擀成方形,放入28方盘中,扎孔美味的披萨苹果版如何下载。
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烤箱预热上下220度放最下层烤10分钟(表面微微上色即可)美味的披萨苹果版如何下载。
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将烤制过的披萨皮抹炒好的牛肉酱,撒一层薄薄的马苏里拉美味的披萨苹果版如何下载。
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放上洋葱条、火腿肠,再撒一层薄薄的马苏里拉美味的披萨苹果版如何下载。
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烤箱预热上火220度下火220度25分钟左右美味的披萨苹果版如何下载。
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